Automatizace v potravinářství
Digitalizace zemědělství je výzva i pro kolumbijský venkov
Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova stojí kolumbijští farmáři před velkou výzvou. Pouhých 15 % tamních agrárníků využívá nejmodernější technologie. Takzvané digitální zemědělství by přitom místním farmářům pomohlo výrazně zvýšit výnosnost a snížit klimatická rizika.
Nízká implemntace chytrých technologií na kolumbijském venkově je podle ministerstva znepokojující především vezmeme-li v úvahu, že ostatní ekonomická odvětví a svět obecně nastoupili na pomyslnou vlnu digitalizace, která se ještě více zrychlila díky pandemii. Podle odborníků bylo dokázáno, že použití inovativních přístupů podporuje udržitelnější a vyšší výrobu v zemědělském sektoru. Studie provedené u tradičních kolumbijských plodin jako jsou káva a brambory dokázala, že za použití chytrých technologií došlo ke zvýšení výnosnosti až o 33 %. V dalších případech to bylo navýšení okolo 20 % v závislosti na plodině a zeměpisné oblasti. A u plodin pěstovaných ve sklenících se díky řízenému zavlažování dosáhlo úspory vody až o 40 procent.
Dalším důležitým důvodem pro přechod na chytřejší zemědělství jsou rizika, kterým kolumbijský venkov za poslední léta čelí kvůli své klimatické zranitelnosti. Největší hrozbou místních farmářů je nedostatek vody. Chytré technoloigie a inteligentní zavlažování jsou inovace, které místnímu zemědělství chybí.
Před rizikem spojeným s klimatickými podmínkami Kolumbie varovala i Světová banka ve své studii udržitelného růstu země v roce 2021. Podle dokumentu je Kolumbie zranitelná především z důvodu nedostatku vláhy. Ztráty by podle závěrů instituce mohly dosáhnout až 3,1 % na HDP.
Zpracoval kolektiv zahraniční kanceláře CzechTrade v Bogotě.
Zdroj: portfolio.co
