Automatizace v potravinářství je partnerem výstavby faremní výrobny masných bio výrobků

Redakce časopisu Automatizace v potravinářství se rozhodla mediálně podpořit projekt výstavby malé faremní výrobny masných bio výrobků na biofarmě Sasov. V duchu komunitou podporovaného zemědělství roste v areálu malá výrobna v celkové výši investice 2 miliony korun a to z důvodu vypovězení smluv dřívějšími zpracovateli masa produkovaného na statku. Koncem března byla instalována první technologie tak, aby koncem dubna začala farma produkovat vlastní výrobky. 18. dubna ještě na vázaném účtu společného komunitního projektu pro financování výrobny chyběla asi třetina z potřebné částky, ale i s pomocí čtenářů věří vedení společnosti ve zdárné dovršení projektu.

Financování funguje na principu vložení určité částky, která bude evidována jako záloha na pozdější odběr zboží – všech produktů, které budou aktuálně k dispozici pro nákup na faremním eshopu http://e-shop.biofarma.cz. Prostředky budou použity na stavební práce a vybavení výrobny technologií, z důvodu úspor repasovanou, ovšem stroje kvalitní, v záruce a s plnohodnotným vybavením.

Podrobné informace o projektu lze nalézt na tomto odkazu.