Automatizace v potravinářství
Nápojový průmysl
Prodeje alkoholu v ruských obchodech jsou rekordní, píše server
Maloobchodní prodeje alkoholu v Rusku dosáhly rekordních výšin, upozornil dnes server RBK. Za deset měsíců letošního roku totiž maloobchodní prodeje alkoholu v Rusku dosáhly nejvyšší úrovně od roku 2017, odkdy se zveřejňují oficiální statistiky. Historické prodeje zaznamenala jak vodka, tak tichá a šumivá vína. Prodeje šumivých vín od roku 2017 dokonce vzrostly o 60 procent.
- Malý lihovar z Děčínska destiluje čtyřikrát rychleji díky novému kotli a šetří i energii
- Vyškov si na odkup pivovaru vezme úvěr, v plánu je obnova produkce
- Svaz: V Česku je přes 500 minipivovarů, letos jich přibude do dvaceti
Výroba potravin
Jeleni se v Anglii vymkli kontrole - pomůže propagace zvěřiny?
V soumračném pološeru Martin Edwards sleduje z posedu stíny prastarého lesa kolem sebe a čeká. Sedí bez pohnutí a pozoruje okolí pomocí termokamery. Ani zajíci jako by nevnímali jeho přítomnost, dokud nezamíří. Prásknutí pušky roztříští ticho. K zemi padá srnec; jeden z mnoha kusů vysoké zvěře, která se volně prohání v této části lesa v jihoanglickém Hampshire, napsala agentura AP.
- Unilever v Evropě zmírnil plán propouštění, navíc přijme nové zaměstnance
- ČSÚ: Ceny vajec a másla před Vánocemi dále rostou, u vajec meziměsíčně o třetinu
- Podle svazu zemědělců klesá potravinová soběstačnost České republiky
Energetika a vodárenství
Malý lihovar z Děčínska destiluje čtyřikrát rychleji díky novému kotli a šetří i energii
V Dolním Podluží na Děčínsku vznikl před pěti lety malý řemeslný lihovar. Podnikání postavili manželé Zdenek a Radka Kohoutovi na regionu a přírodě. Destiláty vyrábí z místního ovoce, nepoužívají dochucovadla, aromata ani umělá barviva. Nedávno jejich výrobky uspěly v soutěži Pálenka roku. Prorazit chce firma Galli Distillery na německém trhu. Práci jim teď usnadňuje nový destilační kotel od českého výrobce.
- Vzniká další zemědělská biometanová stanice, zpracovávat bude zbytky z živočišné výroby
- Praha dá příští rok do vodohospodářské infrastruktury přes 3,33 miliardy korun
- SmVaK Ostrava za více než 11 milionů korun zmodernizovaly vodojem na Těrlicku
Zemědělství
Podle svazu zemědělců klesá potravinová soběstačnost České republiky
Soběstačnost Česka v produkci zeleniny se mezi lety 1992 a 2020 snížila z 67 procent na 31 procent, uvedli dnes na tiskové konferenci zástupci Zemědělského svazu ČR. Podle svazu klesá soběstačnost v produkci vepřového nebo drůbežího masa, což zvyšuje nutnost dovozu potravin.
- Zbytečné dovozy potravin mnohonásobně zvyšují uhlíkovou stopu, říká studie
- Zemědělci obdrží z národních dotací 3,7 miliardy na welfare zvířat či modernizaci
- Vzniká další zemědělská biometanová stanice, zpracovávat bude zbytky z živočišné výroby
Dodavatelé technologií
Moravským potravinářským strojírnám uškodil výpadek trhů na Ukrajině, v Bělorusku a Rusku
Akciové společnosti Moravské potravinářské strojírny (Mopos) loni hlavně kvůli ruské invazi na Ukrajinu a následnému výpadku exportu do těchto zemí klesly tržby o 25 procent na 134,8 milionu korun z 178,2 milionu korun v roce 2022.
- Hybridní parní kotelna Bosch v Mlékárně Stříbro
- Kombinace energetické efektivity a optimalizace výroby ve slovinském závodě na výrobu zmrzliny
- Mořské pochoutky z hor: zenon vytváří podmínky pro chov krevet v Alpách
Video
V Kamenici zaznělo téma digitalizace pro velké i malé pivovary - video
Velmi zajímavé prostory Pivovaru Kamenice hostily 16. května 14. ročník odborné konference Automatizace a modernizace pivovarů 2024. Hlavním tématem byla digitalizace výroby a jedním z významných úkolů bylo poukázat, že nosné téma akce, tedy digitalizace, se v současné době netýká jen těch největších průmyslových pivovarů.
- Automatizace a modernizace pivovarů 2023
- Nová unikátní linka Prazdroje automaticky vytřídí 81 tisíc lahví za hodinu
- Automatizace a modernizace pivovarů 2022 - video
