Výroba potravin
Do tuzemska se dováží téměř polovina spotřeby mléčných výrobků, více je to jen na Slovensku
Do Česka se doveze ze zahraničí 46 procent tuzemské spotřeby mléčných výrobků. Žádný jiný stát EU nemá tak vysoký podíl importu. Výjimkou je Slovensko, kde je to 64 procent. Na konferenci v Poslanecké sněmovně to řekl předseda představenstva Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Podle svazu se také z ČR 23 procent produkce mléka vyváží do zahraničí, což představuje ročně asi 650 milionů litrů.
Některé řetězce opět poptávají klecová vejce, uvedl Mlázovský z Proagro Nymburk
Některé obchodní řetězce nadále poptávají vejce z klecových chovů, přestože se všechny společnosti již dříve zavázaly, že s jejich prodejem skončí v roce 2025. Na dnešní tiskové konferenci Agrární komory a Českomoravské drůbežářské unie to řekl místopředseda představenstva společnosti Proagro Nymburk Zdeněk Mlázovský. V Česku má chov v klecích skončit v roce 2027.
Výrobce dortů Marlenka z Frýdku-Místku zvýšil loni tržby na 708,8 milionu korun
Společnost Marlenka international, která vyrábí ve Frýdku-Místku medové dorty, zvýšila loni tržby z prodeje vlastních výrobků a služeb o 100,8 milionu na 708,8 milionu korun. Nárůst představoval 16,6 procenta. Hospodaření firmy skončilo čistým ziskem 78,2 milionu korun, v roce 2021 to bylo 115 milionů. Společnost Marlenka international to uvedla ve výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin.
Česká zvláštnost: Platby pro zemědělce klesají, ceny potravin však stále rostou
V Česku stále klesají ceny placené zemědělcům, spotřebitelské ceny potravin naopak stále rostou, řekl ČTK předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Podle něj vzniká paradoxní situace i vzhledem k tomu, že produkty ze zemědělství tvoří zpravidla pět až 30 procent ceny finálních produktů.
Cena kakaa se kvůli obavám z nedostatečné produkce vyšplhala nejvýše za 44 let
Kakao je kvůli obavám z nedostatečné produkce nejdražší za 44 let. Cena termínového kontraktu na tunu kakaa se splatností v prosinci se podle agentury Bloomberg a zpravodajského serveru CNBC v pondělí na komoditní burze v New Yorku vyšplhala na 3786 dolarů (téměř 88.000 Kč), což je nejvýše od roku 1979.
MZe: Změny ve welfare by snížily živočišnou produkci o třetinu až polovinu
Z dokumentů k případným změnám legislativy týkající se welfare, tedy životních podmínek zvířat, vyplývá, že by se živočišná produkce mohla snížit o třetinu až polovinu. K přehodnocení legislativy se zavázala Evropská komise. Příprava se zpozdila, konkrétní návrh zatím nevznikl. Na konferenci v Poslanecké sněmovně to řekla vedoucí oddělení ochrany zvířat ministerstva zemědělství Eva Kaděrková.
Rybáři v Ústeckém kraji na podzim doplnili do revírů 15 000 kilogramů kapra
Rybáři v Ústeckém kraji věří, že letos do revírů doplní tolik ryb, kolik si předsevzali, tedy že splní tzv. zarybňovací plány. Během podzimu vysadili například na 15.000 kilogramů kapra, na jaře byl této ryby nedostatek. V revírech přibylo také 300 kilogramů štiky nebo stovky kilo okouna.
Výrobci medu hodnotí letošní rok jako úspěšný i přes vyšší úhyny
Výrobci medu letošní rok hodnotí jako úspěšný i přes vyšší úhyny včel za poslední zimu. Společnost Medokomerc uvedla, že letos včelaři vytočili více medu než v posledních dvou letech a regionálně se objevil lesní neboli medovicový med, který poslední dva roky v Česku chyběl. Včelařství Domovina na své farmě na Vysočině vyprodukovala o 40 procent více medu než loni, řekl ČTK spoluzakladatel podniku Josef Kölbl.
Konzervárně Alibona v roce 2022 klesly tržby a vykázala ztrátu
Akciová společnost Alibona, která v Litovli na Olomoucku konzervuje ovoce a zeleninu, loni snížila výnosy o 12 milionů korun na 150,4 milionu korun ze 162,3 milionu korun v roce 2021. Hospodaření konzervárny spadlo do červených čísel, když po zisku 47.000 korun vykázala ztrátu 756.000 korun. ČTK informaci získala z pozvánky na řádnou valnou hromadu společnosti Alibona.
Produkce foie gras ve Francii by letos poprvé po pěti letech měla vzrůst
Produkce foie gras, tedy ztučnělých jater vodních ptáků, ve Francii by v letošním roce měla poprvé po pěti letech vzrůst, protože Francie spustila očkování kachen proti ptačí chřipce, která v posledních letech ničila chovy. Na vývoz však budou mít negativní dopad zákazy některých zemích, uvedla skupina producentů Cifog.