Šampionem letošního ročníku Pivexu je Zubr premium

Pivovarství

Šampionem letošního ročníku Pivexu je Zubr premium

16.02.2016 21:27:00

Brno 16. února (ČTK) - Šampionem letošního ročníku soutěže lahvových piv Zlatý pohár Pivex - pivo 2016 je Zubr premium z pivovaru v Přerově. Stejné pivo vyhrálo i mezi světlými ležáky. Výsledky dnes vyhlásili organizátoři na galavečeru pivovarníků a sladovníků v Brně.

Zubr za svůj Gold dnes získal v Brně i primát v kategorii světlé výčepní pivo. Sesterský podnik v Litovli ovládl kategorii tmavých piv za Dark tmavé výčepní. Dařilo se i hanušovickému pivovaru, který je třetím podnikem skupiny středomoravských pivovarů PMS.

Holba free získala primát u nealkoholických piv a Holba horské byliny vyhrála u míchaných nízkoalkoholických piv. Nejlepší jedenáctkou je Velkopopovický kozel 11 ze skupiny Plzeňský Prazdroj. V soutěži sudových piv bylo letos 43 značek, většinou od tuzemských velkopivovarů.

Dnes se v Brně hodnotila a vyhlašovala také nejlepší sudová piva. Mezi světlými ležáky vyhrála Holba premium. V kategorii světlých výčepních piv to byl Gambrinus nepasterizovaný 10. V sekci minipivovarů uspěla Zlatá labuť 12 z Pivovarského dvora Zvíkov.

Loni titul šampiona vybojoval Gambrinus 10 originál. Nejlepší kolekci měl pražský Staropramen. Tato kategorie letos vyhlášena nebyla. Loni bylo v soutěži 40 značek piv, což bylo dosud jedno z nejnižších čísel.

Svaz pekařů a cukrářů se snaží navrátit řemeslu prestiž, pomoci mají moderní technologie

↑ nahoru