Pivovarství

Pivovar Litovel hodlá investovat do nového plniče lahví a zvýšení kapacity ležáckých sklepů

23.03.2018 17:24:00

Litovel (Olomoucko) 23. března (ČTK) - Rekordních téměř 206.000 hektolitrů piva uvařil loni Pivovar Litovel, jehož produkce se meziročně zvýšila zhruba o 3000 hektolitrů. "I přes nepříznivé vlivy nových legislativních opatření, které ovlivnily situaci v českém pohostinství, jsme udrželi obrat přibližně na 500 milionech korun," sdělil dnes ČTK ředitel Pivovaru Litovel Lumír Hyneček.

Uvedl, že rok 2017 nebyl pro tuzemské pivovary i provozovatele restaurací tak příznivý jako roky předchozí. "Zavedení regulatorních opatření se negativně projevilo na prodejích piva v restauračních zařízeních. Počasí zároveň přineslo méně teplých dnů, takže lidé měli v letních měsících menší zájem o osvěžení v podobě piva," uvedl.

Pivovar Litovel přesto podle Hynečka vykázal rekordního výstav, přičemž 65 procent produkce prodal v tuzemsku. "Největší nárůst prodejů jsme zaznamenali u pivních speciálů. Milovníkům zlatavého moku nabízíme například speciály Litovel Granát, Gustav, Václav, velikonoční Patrik a také svrchně kvašená piva, kupříkladu Litovel Pšeničný ležák. Z hlediska obalů rostl prodej lahvového a plechovkového piva," podotkl Hyneček.

Speciální piva litovelskému pivovaru pomáhají čelit negativním trendům na trhu, uvedl. "Díky výraznější poptávce po speciálech a limitovaných sériích piv se nám daří vzdorovat všeobecnému poklesu zájmu o čepované pivo, který dlouhodobě pozorujeme. Jelikož víme, že tento trend trápí také naše partnery v gastronomii, snažíme se jim dlouhodobě pomáhat. Letos například tím, že rozšiřujeme nabídku tankového piva," řekl Hyneček. V letošním roce chce litovelský pivovar investovat do nového plniče skleněných lahví a zvýšení kapacity ležáckých sklepů. Nabídne také KEG sudy menší velikosti, a to kvůli rozšířené nabídce speciálních piv.

Pivovar Litovel patří společně s přerovským pivovarem Zubr a Pivovarem Holba z Hanušovic do pivovarnické skupiny středomoravských pivovarů PMS Přerov. Jejich celkový roční výstav je do jednoho milionu hektolitrů piva. Závody prodávají svá piva především na Moravě a ve východních Čechách.

Nová robotická linka na Lipánky a tvarohy v Madetě v Jindřichově Hradci

↑ nahoru