Masný průmysl
Viscofanu zdražily energie o 90 procent, šetří a chystá fotovoltaiku
Firmě Viscofan CZ, která vyrábí v Českých Budějovicích umělá střívka pro potravinářský průmysl, stouply meziročně náklady na energie až o 90 procent. Jde o desítky milionů korun. Firma proto změnila systém, jak zvlhčuje výrobní prostory, přestala používat páru. Chce také investovat do fotovoltaických panelů a snaží se snižovat běžnou spotřebu v provozech, řekl ČTK jednatel firmy Miloslav Kamiš.
Raciola chystá investici do automatizace sběru kuřat
Společnost Raciola Uherský Brod, která zpracovává drůbež, loni utržila za prodej vlastních výrobků, služeb a zboží téměř 475,4 milionu korun. Bylo to zhruba o 30,8 milionu korun více než v roce 2020. Čistý zisk podniku klesl z předloňských asi 5,2 milionu korun na 310.000 korun. V roce 2019 firma zaznamenala ztrátu 36.000 korun. ČTK to zjistila z výroční zprávy společnosti zveřejněné ve Sbírce listin.
Španělsko schválilo povinné kamery na jatkách, bude první v EU
Na jatkách ve Španělsku budou muset být kamery, aby se zabránilo špatnému zacházení se zvířaty a neplnění hygienických norem. Příslušné nařízení schválila dnes španělská vláda, informují místní média.
Svaz: Obaly masných výrobků zdražily o 100 procent, výrobci hledají úspory
Obaly masných výrobků za poslední rok zdražily o zhruba 100 procent a firmy musí hledat způsoby, jak ušetřit. Za plastové obaly, které se v potravinářství používají, ale podle odborníka zatím neexistuje adekvátní náhrada. V tiskové zprávě to uvedl Český svaz zpracovatelů masa. Výrazné zdražení obalů sleduje i Potravinářská komora ČR, která zaznamenala hlavně jejich nedostatek, uvedla její mluvčí Helena Kavanová.
Zpracování ryb pod dohledem kamer a laseru
Česká společnost Fjord Bohemia je jako jedna z mála firem zaměřená na dovoz a zpracování mořských ryb, především norského lososa a disponuje vysokokapacitní linkou. Porcování lososů probíhá za pomocí kamer a laseru.
Kmotr loni pořídil nový balicí stroj a narážku
Společnosti Kmotr - Masna Kroměříž patřící do koncernu Agrofert loni ve srovnání s rokem 2020 klesly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží o 744.000 korun zhruba na 735,9 milionu korun. Podnik však meziročně zvýšil čistý zisk. Zatímco předloni činil 27,8 milionu korun, loni přesáhl 30,3 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy firmy zveřejněné ve Sbírce listin.
Vodňanská drůbež plánuje novou porážku kuřat i fotovoltaickou elektrárnu
Firmě Vodňanská drůbež z koncernu Agrofert klesl loni meziročně zisk po zdanění o 15,6 procenta na 90,8 milionu korun. Tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží stouply o necelé procento na 5,7 miliardy korun.
Umělá inteligence by mohla zlepšit životní podmínky v chovech kuřat
Umělá inteligence by mohla zlepšit životní podmínky kuřat chovaných ve velkochovech tím, že by naslouchala jejich kdákání. Vyplývá to z výzkumu, o kterém napsal list The Guardian. Technologie, kterou při studii vědci testovali, správně rozlišila kvokání strádajících kuřat od ostatních zvuků ve stodole s přesností 97 procent. Podle expertů by mohla být široce dostupná do pěti let.
Bidfood spustí novou balírnu ryb, bude i více automatizovaná
Společnost Bidfood 7. července spustí v Kralupech nad Vltavou provoz nové balírny čerstvých ryb, investovala 400 milionů Kč. Původní provoz v listopadu 2020 vyhořel, vyšetřování příčiny požáru ještě pokračuje, zřejmě vznikl cizím zaviněním.
Drůbežářská unie: Ceny drůbeže v obchodech stoupají více než výkupní ceny
Výkupní ceny živé drůbeže jsou aktuálně o zhruba 17 procent vyšší než byl průměr za loňský rok. V obchodech cena stoupla o 30 procent. Výrobci jsou i přes zvýšení výkupních cen zhruba šest korun pod výrobními náklady. ČTK to řekla předsedkyně představenstva Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Podle Českého statistického úřadu v květnu stoupla inflace o 16 procent a růst táhnou kromě bydlení a pohonných hmot také ceny potravin.