Masný průmysl

Počet porážek na jatkách se přes pandemii prakticky nezměnil

Masný průmysl Speciál

Počet porážek na jatkách se přes pandemii prakticky nezměnil

Počet porážek zvířat na jatkách se od koronavirové pandemie v ČR změnil pouze o procenta. ČTK to řekl ústřední ředitel Státní veterinární správy (SVS) Zbyněk Semerád....

29.03.2020 Číst dále ›
Poptávka po sušeném mase Fine Gusto stoupla trojnásobně

Masný průmysl Speciál

Poptávka po sušeném mase Fine Gusto stoupla trojnásobně

Opatření přijatá kvůli koronavirové nákaze postihla velké množství firem a podnikatelů. Najdou se však i výjimky, kterým se daří. Patří mezi ně společnost Fine Gusto Nature....

25.03.2020 Číst dále ›
Bidfood Opava zvyšovala výrobu masa sous-vide každý rok o 100 procent

Masný průmysl

Bidfood Opava zvyšovala výrobu masa sous-vide každý rok o 100 procent

Obrovský rozmach mezi chlazenými jídly zaznamenalo v posledních letech maso v úpravě sous-vide. Společnost Bidfood Opava začala s jeho výrobou pod značkou Banquet v roce 2014 a od té doby produkci každoročně zvyšovala o 100 procent....

08.03.2020 Číst dále ›
Zpracovateli masa MP Krásno loni vzrostly tržby a výrazně i zisk

Masný průmysl

Zpracovateli masa MP Krásno loni vzrostly tržby a výrazně i zisk

Společnosti MP Krásno z Valašského Meziříčí na Vsetínsku, která patří k největším zpracovatelům masa v České republice, loni vzrostly tržby z prodeje výrobků, služeb a zboží na téměř 2,350 miliardy korun. ...

30.12.2019 Číst dále ›
Maso Brejcha spustil projekt ekologické hovězí porážky, je i energeticky úsporný

Masný průmysl Energetika

Maso Brejcha spustil projekt ekologické hovězí porážky, je i energeticky úsporný

Ekologie, welfare a plnění nejpřísnějších hygienických standardů jsou pro rodinnou firmu Maso Brejcha důležitá témata. Jako jeden z předních producentů výsekové masa se jimi zabývá od počátku svého působení na trhu....

27.11.2019 Číst dále ›

Masný průmysl

Provozovateli jatek v Holešově loni klesly tržby na 528,6 milionu korun

Provozovateli jatek v Holešově na Kroměřížsku, společnosti Jacom, loni meziročně klesly tržby z prodeje výrobků služeb a zboží o 45,9 milionu korun na 528,6 milionu korun. Firma zaznamenala zisk přesahující 9,8 milionu korun....

04.11.2019 Číst dále ›

Masný průmysl

Zlínští vědci vyvinuli novou technologii výroby drůbeží želatiny

Novou technologii výroby drůbeží želatiny vyvinul tým Pavla Mokrejše z Fakulty technologické zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB)....

21.10.2019 Číst dále ›
Kazachstán plánuje v Kostanajské oblasti otevřít závod na zpracování masa

Masný průmysl

Kazachstán plánuje v Kostanajské oblasti otevřít závod na zpracování masa

Kanadská společnost SureGoodFoods spolu s lotyšským Bridge za podpory společnosti Kazakh Invest plánují výstavbu továrny na zpracování masa v Kostanaiské oblasti....

27.09.2019 Číst dále ›
Masna Kroměříž plánuje pořízení nové klipsovací krájecí linky

Masný průmysl

Masna Kroměříž plánuje pořízení nové klipsovací krájecí linky

Společnosti KMOTR - Masna Kroměříž patřící do koncernu Agrofert loni ve srovnání s rokem 2017 klesly tržby zhruba o 4,4 milionu korun na 668,2 milionu korun. Podařilo se jí však zvýšit zisk....

05.09.2019 Číst dále ›
Rozhovor: První zcela automatizovaný závod na výrobu fermentovaných salámů v Rusku

Masný průmysl

Rozhovor: První zcela automatizovaný závod na výrobu fermentovaných salámů v Rusku

V ruském městě Kashira byl v loňském roce spuštěn provoz unikátního plně automatizovaného závodu na výrobu uzenin. Zástupce tohoto výrobce Alexej Suharev zavítal v červnu do Prahy a my jsme se ho zeptali na podrobnosti....

29.08.2019 Číst dále ›
Zemědělci bojují s dopady koronaviru, pomoci jim může digitalizace

↑ nahoru