Budvar zvětší kapacity dozrávání o 20 procent, investoval 250 milionů

Pivovarství

Budvar zvětší kapacity dozrávání o 20 procent, investoval 250 milionů

11.05.2018 08:33:00

České Budějovice 10. května (ČTK) - Budějovický Budvar začal dnes s instalací prvních dvou nerezových ležáckých tanků o objemu 2100 hektolitrů do nového ležáckého sklepa. Práce potrvají do 24. května, v novém sklepě bude 24 tanků o objemu 2100 hektolitrů a deset tanků o objemu 244 hektolitrů. Výrobní kapacity pro dozrávání piva se tím zvýší o 20 procent, zhruba o 150.000 až 200.000 hektolitrů. Investice do budovy a technologie je 250 milionů Kč. ČTK to dnes řekli ředitel Budvaru Petr Dvořák, sládek Adam Brož a mluvčí pivovaru Petr Samec.

Zkušební provoz nového sklepa začne v září, ostrý pár měsíců poté. Rozšíření sklepa je součástí rozvojového plánu pivovaru, který začal v roce 2016, do roku 2020 investuje Budvar dvě miliardy Kč. Od dubna je ve zkušebním provozu nové logistické centrum za více než 750 milionů Kč, odbaví dvakrát víc kamionů než dříve. Letos v srpnu by se měla začít stavět nová stáčírna lahví, chystá se i stavba kapacit pro hlavní kvašení. Po dokončení naplánovaných investic se roční výstav Budvaru zvýší o čtvrtinu na dva miliony hektolitrů. Poté chce Budvar modernizovat starší provozy, investovat do automatizace, zvažuje i novou linku na plechovky.

Kvůli novému ležáckému sklepu bylo nutné vybourat původní spilku, která se od roku 1993 nevyužívala. Ředitel Budvaru řekl, že dnešní technicky náročná operace je vyvrcholením téměř ročního úsilí stavbařů, kteří postavili novou chlazenou halu ležáckého sklepa uprostřed komplexu dalších výrobních budov. "Umožní nám to rozšířit kapacitu sklepa asi o 20 procent - dlouhodobě se pohybujeme na hranici kapacity, tyhle investice potřebujeme, abychom mohli Budvar dál rozvíjet," řekl Dvořák.

Z transportního auta do sklepa přesunul dnes jeřáb s nosností 350 tun první z ležáckých tanků po 8:00. Jeden tank s objemem 2100 hektolitrů váží 12 tun. "Tanky jsou přes 14 metrů dlouhé a jejich průměr je téměř pět metrů," uvedl Samec. Vyrobila je firma ZVU Strojírny Hradec Králové. Do Českých Budějovic je vozí v noci, soupravy s nadměrným nákladem jsou 31 metrů dlouhé a 5,3 metru široké. Do 24. května se budou instalovat dva ležácké tanky denně. Staré budvarské tanky měly objem 200 hektolitrů.

V roce 2016 prodal Budvar 1,61 milionu hektolitrů piva a měl rekordní tržby 2,54 miliardy korun. Loni stejně jako předloni vyvezl pivo do 77 zemí; v roce 2016 to bylo 975.000 hektolitrů, 60,4 procenta produkce. Výsledky a výstav za loňský rok Budvar, který zaměstnává 670 lidí, dosud nezveřejnil.

VIDEO - Expozice Automatizace v potravinářství na Salimě 2018

↑ nahoru